Et ağırlıklı Paleo diyeti ile veganizm buluşursa ne olur hiç merak ettiniz mi? Detaylar yazıda...
2015 yılında Dr. Mark Hyman tarafından ortaya atılan ve nispeten yeni bir diyet uygulaması sayılan Pegan diyeti, son dönemlerde popülaritesini artırdı. Birbirine rakip iki diyet anlayışı “Paleo ve Veganizm” ilkelerini buluşturan Pegan diyeti, başlangıçta mantıksız gibi gelebilir. Çünkü proteinin bol tüketildiği Paleo diyeti ile tereyağı da dahil olmak üzere tüm hayvansal gıdaları yasaklayan veganizmin ortak noktada buluşabilmesi neredeyse imkansız gibi görünüyor. Pegan diyeti, her ne kadar kafa karıştırıcı olsa da Paleo ve vegan ilkelerinden aldığı kuvvetle, daha ılımlı ve sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için çalışıyor.
