Metabolizma hızlandıran 5 besin

Maksimum besin değerleri ve minimum kalori bir araya geldiğinde karşımıza metabolizmayı güçlendiren yiyecekler çıkıyor. Araştırmalar, antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengin besinlerin kalp hastalıklarını ve kanseri önleyebildiğini ya da vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak bağışıklık seviyelerini artırabileceğini gösteriyor. Sertifikalı çiğ gıda şefi ve bitki bazlı beslenme uzmanı Summer Sanders, süper gıdaların yalnızca bir porsiyonda büyük etkiler yarattığının altını çiziyor ve bu yetenekli yiyeceklerin vücudu besleyen antioksidan, protein, omega, mineral ve lif bakımından oldukça zengin olduğunu söylüyor. Hangi besinlerin metabolizmayı artırdığını merak ediyorsanız okumaya devam edin.

Ananas

Kemikleri güçlendiren, kolajen üretimini artıran ve antioksidan özelliklere sahip olan ananas, sağlıklı bir metabolizma için gerekli olan C vitamini ve temel metabolik reaksiyonlarda işlev gören tiamin açısından hayli zengin. Tüm bunların dışında ananasın en önemli sağlık yararı bromelain olarak bilinen sindirim enzimine olan katkısıdır. Bu enzim kalp ve damar hastalıkları, solunum yolları enfeksiyonları ve yanık ve yara tedavilerinde çok önemli bir rol oynuyor.

Spirulina

Dünyadaki en zengin besin maddelerinden biri olan spirulina, içeriğinde %60 oranında protein ve A, K1, K2, B12 vitaminlerini bulunduruyor. Bu sayede metabolizmayı hızlandırıyor ve uzun vadede kilo kaybına yol açıyor. Spirulina aynı zamanda kan basıncını azaltma, kolesterolü dengeleme, dolaşımı artırma ve enerji desteği sağlama gibi yeteneklere sahip. Çünkü kendisi “Phycocyanin” gibi önemli bir protein de içeriyor.

Astaksantin (Kırmızı Yosun)

Uzmanlar, astaksantinin hücresel oksidasyonu azaltmaya ve dolaşımı artırarak kalp sağlığına olumlu yönde etki ettiğini söylüyor. Oldukça güçlü bir antioksidan olan astaksantin, metabolizmayı artırma konusunda da yardımcı oluyor. Ayrıca, yapılan araştırmalar astaksantinin, göz ve cilt sağlığını iyileştirdiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini de gösteriyor.

Matcha yeşil çayı

Araştırmalar, Matcha yeşil çayın sıradan yeşil çaylara oranla 137 kat daha fazla antioksidan özelliğe sahip olduğunu gösteriyor. Ayrıca kalori yakımında oldukça etkili olan Matcha çayı, stres ve iltihaplanmayı önleyerek hastalıklara ve gözle görülebilir yaşlanma belirtilerine karşı güçlü bir koruma görevi görüyor.

Chia tohumu

Vitamin, mineral ve kaliteli protein bakımından hayli zengin olan chia tohumu, en sağlıklı düşük kalorili besinler arasında yer alıyor. Kolay sindirilebilen ve içerisinde bol miktarda lif bulunduran chia, gerçek bir antioksidan deposu olarak biliniyor. İştahı önemli ölçüde azaltan bu besin, sağladığı metabolik katkı ile kilo kaybetmeye de yardımcı oluyor.

Fotoğraflar: Getty Images Türkiye